В отличие от других круп перловке сильно не повезло, за ней стойко сохранилось название солдатской, бюджетной каши. Но только от ваших кулинарных способностей зависит, что вы в итоге получите, невкусную казенную кашу или изысканное блюдо с массой полезных свойств. Крупа не только внешне похожа на жемчуг, но и по своему составу настоящая драгоценность…
Свёкла – универсальный овощ, его можно употреблять, как в сыром, так и в вареном виде. Вареный корнеплод насыщенного красного цвета и сладковатого вкуса используют в кулинарии. Овощ содержит витамины и микроэлементы помогающие снять стресс, очистить кишечник, вывести из организма шлаки. Кроме того, диета на вареной свекле - отличный способ похудеть...
Вареные яйца – это не просто вкусная, но и полезная еда, источник белка, который необходим каждому человеку. Казалось бы простое дело, взять и сварить яйцо, но и в этом деле есть масса нюансов. Сварить можно вкрутую, всмятку, в мешочек. А как понять, что яйца сварились, и уже готовы к употреблению, усвояемость яиц зависит от продолжительности варки…
Шампиньоны, пожалуй, самые распространенные грибы в мире, их всегда можно купить на рынках и в супермаркетах. Выращенные в теплицах, они долгое время считались пустыми грибами, не несущее никакой полезности, пока ученые не нашли в них массу питательных веществ. Из шампиньонов создают массу вкусных, изысканных блюд, но, а можно ли есть сырые шампиньоны…
Шампиньоны смело можно назвать уникальным продуктом. Их искусственно выращивают на предприятиях и грибных фермах, строго контролируя весь производственный процесс. Ими практически нельзя отравиться, они не настолько токсичны, как лесные грибы. Но все-таки необходимо соблюдать некоторые правила при выборе и хранении шампиньонов, чтобы не рисковать...
Грибы шампиньоны одни из самых вкусных, полезных и ароматных грибов. Идеально подходят для выращивания в искусственных условиях, на предприятиях и грибных фермах. Прекрасно растут в сырых и темных подвалах. В шампиньонах много воды, растительного белка, витаминов, минералов и аминокислот. Блюда, приготовленные из шампиньонов, считаются диетическими...
Часто можно слышать от людей жалобы на то, что только что купленный в магазине хлеб быстро черствеет, а если не успевает засохнуть, то покрывается неприятной зеленой плесенью. Почему такое происходит и как же правильно хранить хлеб, чтобы он несколько дней оставался свежим? Давайте вместе разберемся, почему хлеб быстро портится в домашних условиях…
Для поддержанию здоровья, нашему организму нужны витамины. Сам организм синтезировать их не может, значит их необходимо принимать вместе с пищей. Последним в списке витаминов группы В, стоит Витамин В17, однако, технически, такого понятия, как В17 не существует, есть элемент, под названием Амигдалин, его содержат косточки фруктов и миндальные орехи...
Интервальное голодание это четкое соблюдение периодов, в которые следует воздерживаться от еды. Идеально подходит тем, кто хочет похудеть, но при этом не отказываясь от любимой еды. Главное условие – строго придерживаться временных перерывов между приемами пищи. Соблюдение пищевых окон вовсе не означает, что в промежутках можно есть все душе угодно...
Куркума является главным достоянием Индии. Еще за несколько веков до нашей эры, жители этой страны готовили блюда добавляя в них “золотой” порошок, делали из нее целебные настои. Теперь пакетик молотой куркумы есть на кухни каждой хозяйки. Специю используют для придания блюду красивого желтого цвета и пряного аромата. Кроме того, куркума обладает антиоксидантными, противовоспалительными свойствами...
