Замечали, съедаешь сладенькое, шоколадку кусочек торта, мир вокруг представляется в розовом цвете. Стоит сладкоежку лишить лакомства, сразу начинает капризничать, становится нервным, неуравновешенным. Все потому, что сахар содержит серотонин и дофамин – гормоны удовольствия. От них повышается настроение.
Ученые всего мира без устали твердят: сахар, как наркотик, вызывает зависимость. Диетологи утверждают, сахар содержит простые углеводы, бесполезные организму. Главное – для сладкоежки сделать первый шаг, понять вред сладкого.
7 простых шагов помогут отказаться от сладостей
Мы едим, для того чтобы поддерживать жизнь и здоровье, только не всякая еда, которая лежит на полках магазинов, полезна для организма. Это продукты содержащие сахар. Не зря сахар называют ядом или “сладкой смертью”. В сахарной свекле или в тростнике содержатся полезные минералы, но при промышленной обработке они теряются.
Остаются только рафинированные пустые углеводы, нашему телу они абсолютно не нужны. Наш организм не может полностью их переработать и вывести, это негативно сказывается на здоровье. Пустые калории дают энергию лишь на короткий срок, после чего наступает апатия и упадок сил.
Так почему бы не отказаться от сладкого, совсем не убрать его из рациона? Все не так просто, не зря ученые сравнивают сладкоежек с наркоманами. С детства мы привыкаем к тому, что вкусняшки всегда должны быть сладкими. Простые 7 шагов помогут преодолеть сахарную зависимость.
Научитесь отличать плохой сахар от хорошего
Для производства энергии организму необходимы углеводы. Макароны из твердых сортов пшеницы, овощи и фрукты, в отличие от десертов, содержат сложные углеводы, полезную клетчатку, витамины, микро и макроэлементы. Быстро, надолго насыщают организм. Фастфуд, сладкая газировка – простые углеводы, пустые калории, ничего организму не дают. Сахар повышает уровень глюкозы в крови, частое поедание сладостей ведет к ожирению.
Замените сладости белковыми продуктами
Сложные углеводы хорошо, но лучше употреблять белковую и жирную пищу. Белки нормализуют сахар в крови, жиры помогают долгое время не испытывать чувства голода. Когда сыт, не возникает желания перекусить булочкой, съесть конфету. Заранее распланируйте рацион на день, подумайте, где и во сколько сможете поесть.
Исключите сахарозаменители
Химический состав сахарозаменителей вредно сказывается на здоровье. Постарайтесь ими не злоупотреблять. Захотелось сладкого – съешьте ложечку натурального меда, выпейте чай с сиропом агавы.
Внимательно изучайте этикетки
Продукты промышленного производства, соки, смузи, кетчупы, майонезы, магазинные салаты содержат сахар. Бывает, на упаковке стоит значок “без сахара”, значит, присутствуют сахарозаменители. А это еще хуже. Выработайте привычку всегда читать этикетку на упаковке, а лучше совсем отказаться от полуфабрикатов и выпечки из кулинарии. Домашняя еда куда вкуснее!
Не заедайте сладким стресс
Во время стресса мы нервничаем, испытываем неодолимую тягу к сладкому. Сахар содержит серотонин, гормон удовольствия. Поэтому, когда плохое настроение, чувство тревоги, усталости хочется съесть сладенькое. Справится с тоской, поможет просмотр любимого сериала, занятия творчеством, расслабляющий массаж. Физические нагрузки, пешая ходьба хорошо справляются со стрессом.
Позаботьтесь о здоровом сне
Периодическое недосыпание вызывает чувство голода, кто мало спит, много ест высококалорийной пищи, которая содержит быстрые углеводы - сахара. Организму необходима подзарядка. Еще в 2004 году ученые исследовательского центра Чикаго установили, недосыпание грозит перееданием сладких продуктов. Тем, кто хорошо высыпается проще обходиться без сладостей.
Не поддавайтесь соблазну
Когда в ящике письменного стола лежит шоколадка на всякий случай, а в холодильнике тортик дожидается прихода гостей, тяжело избежать соблазна, не попробовать чуть-чуть. Будьте честны с собой, от соблазна трудно избавиться, не искушайте себя, не держите сладости про запас.
Как отказаться от сладкого, выводы
Полностью отказаться от сладкого не получится. Сегодня производители добавляют сахар везде: колбаса, хлеб, кетчуп, майонез, все переработанные продукты содержат сахар. Таким образом пищевая промышленность обеспечивает спрос на продукты питания.
Гормон лептин, который отвечает за насыщение, при большом содержании фруктозы в крови утрачивает свои свойства и не подает сигналы мозгу. Человек переедает, но при этом остается голодным. Появляется постоянная потребность пополнить холодильник.
В результате целые народы страдают ожирением и диабетом. Помимо лептина сахар вызывает сопротивляемость к инсулину. Увеличивается риск повышения давления. Отказ от сахара избавит от всего вышесказанного, улучшит внешний вид, избавит от усталости, подарит крепкий сон.
Желаю вам полностью отказаться от белого сахара, заменить его на сухофрукты и мед. Сначала будет трудно привыкнуть к новому вкусу чая или кофе, но через 21 день сформируется привычка. Ешьте больше фруктов и овощей, будьте здоровы.
Пишите в комментариях, как вам удалось справиться с сахарной зависимостью. Подписывайтесь на новые статьи моего дневника, всегда рада общению.
С уважением, автор блога Инна.
Подписка на новые статьи
Оставить комментарий