Правильное выращивание огурцов в открытом грунте: подкормка, уход, советы для начинающих

огурцы в открытом грунте для начинающих
Обновлено:

Здравствуйте, рада вас приветствовать на страницах своего дневника. В этой заметке я хочу поделиться с вами своим опытом выращивания огурцов в открытом грунте, об уходе за огурцами и их подкормке. Думаю, мои советы пригодятся начинающим дачникам.

Практически на любой даче или огороде выращивают огурцы. Для их посадки в открытом грунте грядку под культуру выбирают осенью. Копают на штык лопаты, делают гряды шириной 0,7-0,8 м, удобряют навозом. Огурцы бояться заморозка, поэтому сеять их в открытую землю надо, когда полностью устоялась летняя погода, в конце мая.

УХОД И ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ

В литературе по садоводству можно найти сотни рекомендаций по выращиванию огурцов. Все они сильно отличаются друг от друга, тем не менее, все методы кажутся надежными. Рядовому дачнику трудно разобраться в таком многообразии. Самое разумное – это отказаться от сложных методов, но в азах агрономии разобраться стоит.

Высаживать огурцы в открытый грунт можно двумя способами. Первый способ заключается в том, чтобы замочить семена в воде, добавив туда каплю марганцовки. Как прорастут, высевать сразу в землю или же вырастить в горшочках рассаду, а потом ее уже посадить в грунт.

Если хотите получить ранний урожай, то используйте второй способ: высаживайте из семян рассаду. В землю саженцы попадают уже после заморозков, не надо опасаться, что их убьет мороз. Первые огурчики вы сможете попробовать уже в конце мая – начале июня.

огурцы в открытом грунте выращивание и уход

В отличии от помидоров, корневая система огурцов очень нежная и пересаживать, пикировать их не надо. Оборванные волоски корней не восстанавливаются, растение погибает. Поэтому в каждый горшочек насыпаем земли и сажаем одно семечко. Я использую торфяные стаканчики, их вместе с огурцом высаживаю прямо в землю.

Какой сорт огурцов выбрать

Плоды огурцов содержат 97% воды, жиров и белка в них практически нет, включают хлорофилл (3%), витамины группы В, РР, С, микро- и макроэлементы, каротин, калий и магний.

Свежие огурцы улучшают обмен веществ, способствуют легкому усвоению других продуктов. Калий улучшает работу сердца, клетчатка регулирует работу кишечника, поэтому их стоит выращивать у себя дома.

Проще всего узнать подходящий сорт так: посмотреть на этикетку, должно быть написано, что сорт предназначен для выращивания в открытом грунте. Сорт или гибрид при этом может быть, как раннеспелым, так и средне- и позднеспелым.

Например, “Родничок F1”, “Журавленок”, “Засолочный”, “Клавдия F1”. Таких сортов много, все они отличаются выносливостью, редко болеют, универсальны, годятся и для салатов, и на засолку.

Если хотите в последствии сами готовить семена, то покупайте не гибрид (без F1).

Чтобы урожай радовал все лето, при выборе семян учитывают сроки плодоношения, устойчивость к заболеваниям. Если нет рядом пчел, то покупать следует самоопыляющиеся гибриды. В некоторых сортах уже заложено отсутствие горечи. Покупайте семена только в специализированных магазинах от проверенных производителей.

Сорта выбирайте по срокам созревания, учитывая особенности климата вашего региона. В раннеспелые огурцы уже заложена стойкость к холодам, плоды получают через 40 дней после всходов. Это огурец “Засолочный”, “Конкурент”, “Зозуля F1”, “Каскад”, “Зятек F1”.

В середине лета созревают сорта среднего срока созревания: они приятные на вкус, хорошо перевозятся и хранятся. Обильно плодоносить начинают на 50-55 сутки после всхода саженца. Особо популярны сорта, такие как “Пикас F1”, “Степной”, “Тополек”, “Клавдия F1”, “Теща F1”, “Солнечный”, “Застольный”.

В регионах средней полосы России, где лето редко наступает по календарю, обычно сажают только сорта среднего или позднего срока созревания, такие как “Изит F1”, “Водолей”, “Нежинский”, “Феликс”, “Атлет F1”, обходятся без ранних сортов.

как лучше выращивать огурцы

Где и как лучше посадить огурцы

В промышленных теплицах делают вертикальные “стенки” огуречных плетей. Интуиция подсказывает, что такое расположение дает наибольший урожай, поэтому дачники часто используют шпалеры для подвязки вверх. На самом деле, плодовитость выше и надежнее у стелющейся культуры.

Под шапкой из листьев огурцам теплее, да и при угрозе града стелющуюся культуру проще укрыть пленкой из целлофана или нетканым материалом. То же касается и холодных ночей в августе.

Хорошо приживаются огурцы после таких культур, как горох, фасоль, редис, укроп, капуста. Не стоит разбивать огуречные грядки в том месте, где ранее росли пасленовые: помидоры, болгарский перец, картофель. Хуже всего пупырчатые овощи высаживать на одном и том же месте после тех же огурцов, а также тыквы, кабачков, арбузов и дынь.

Желательно предусмотреть, чтобы рядом с огуречными грядками росли неприхотливые культуры, которые в середине лета уже сходят с арены. Это могут быть лук, чеснок, салат.

как растить огурцы в открытом грунте

Не рекомендуют огурцы высаживать рядом с кукурузой или белокочанной капустой, урожая не будет и там, и там. Эти культуры большие конкуренты, будут друг друга забивать.

Как показывает практика, при выращивании огурцов в открытом грунте прищипка не дает радикального увеличения урожая или долгого срока плодоношения, поэтому стоит от нее отказаться. Это актуально в промышленных теплицах, где идет борьба за урожайность и формирование растений.

Продлить срок плодоношения и все лето наслаждаться ровными вкусными огурчиками поможет параллельная посадка. Это когда грядки разного возраста, например: одну грядку разбиваете 1 июня, а следующую 15 июня. Первая уже в августе выдохнется, зато на второй будет новый урожай (это про ранний и среднеспелый сорт).

Грунтовые огурцы высаживают до начала июля включительно: если решили заложить несколько грядок разного возраста, то как раз и место после редиса или салата уже освободиться.

Как правильно поливать огурцы

Огурцы – влаголюбивые растения, без регулярного полива они не могут обходиться. Если долго не поливать, то образуется паутинный клещ – спутник засухи. Нападение клеща допускать нельзя, после него посадку уже не спасти, она настолько истощена, что не помогут даже ядохимикаты.

Поливать эту культуру надо так, чтобы и воды хватало, и лишнюю сырость не разводить. Избыток влаги приводит к загниванию корней и появлению болезней.

Клещ селиться на нижней стороне листа и высасывает из растения все соки: листья становятся в белые крапины, затем засыхают оплетенные паутиной. Поливать грядки надо в меру. Этим требованиям, как нельзя лучше, отвечает полив в междурядье.

Вдоль грядки делаем небольшую полосу, заливаем ее водой, корни огурцов всю неделю будут брать оттуда воду. Чтобы вода мало испарялась, набросаем туда наполотые сорняки. Мульча сильно тормозит испарения, и воды будет хватать. Такой способ полива хорошо подойдет дачникам “выходного дня”.

Подкормка огурцов в открытом грунте

Как правило, под занавес овощи вырастают кривыми и немного горчат. Разберемся от чего это происходит: от недостаточного или избыточного полива, сорта, степени затененности?

Как показывает опыт, все дело в питании. При правильной и своевременной подкормке ни одна разновидность не будет горчить, а огурцы останутся ровными до конца сезона. Дачники наблюдали, что самые первые огурчики, срываемые с молоденьких грядок, всегда ровненькие с пупырышками, ароматные и никогда не бывают горькими.

огурцы уход и выращивание в открытом грунте

Это потому, что в земле пока еще всего достаточно. Присутствуют все элементы питания, необходимые для зеленцов. Затем почва истощается, появляется дефицит питания и картина начинает меняться. Вместо зеленых молодцов, все чаще встречаются кривые горьковатые уродцы.

Если выращивать эти овощи только на минеральных удобрениях, то качеству не позавидуешь и напротив. Более красивые и вкусные зеленцы у тех дачников, кто по старинке удобряет грядки навозом, компостом, золой, птичьим пометом. Обычно их вносят в перекопку, но и потом, в сезон, подкармливают огуречные плети жижой.

Тут можно внести корректировку, все-таки навозная жижа или удобрение на основе трав по составу не так хорошо сбалансированы, как перегной. Начиная с конца июля и весь август огурцы хорошо подкармливать, рассыпая на грядки перегной, компост, перемешивая его с золой.

Такая подкормка хорошо действует во время дождливой погоды или при регулярном поливе. Крючковатые огурцы в этом случае исключены.

Для получения богатого урожая в течении всего сезона, следует изначально удобрить грядки и периодически их подкармливать. Хороша подкормка из настоя трав. Скошенную траву насыпаем в бочку на ⅓ и заливаем водой. Настаиваем 10 дней, затем разбавляем 1:10 и поливаем лейкой.

Когда в конце сезона в почве появляется недостаток элементов питания, многие фермеры выжимают урожай селитрой, или каждую неделю подкармливают суперфосфатом, забыв о том, что огурцы – это такая культура, которая на протяжении всего периода плодоношения нуждается буквально во всех питательных веществах.

Несбалансированное переедание приводит к болезням (мучнистая роса, гниль, сажистый грибок). Чтобы этого не допустить, и рекомендуют сухие подкормки в виде компоста, перегноя, золы.

СБОР УРОЖАЯ

В теплую хорошую погоду огурцы вырастают за неделю, лучше не передерживать огурцы на плетях. Культура так устроена, что если вовремя не собрать плоды, то они перерастут.

как правильно вырастить огурцы в открытом грунте

Если случайно забыли сорвать плод, спрятанный под листвой, то при следующем приезде обнаружите один огромный раздувшийся зеленец. Он забрал себе все питание и не дал расти остальным.

Тщательно собирайте огурцы, все до единого, а то при следующем приезде на дачу обнаружите несколько огромных переростков вместо ведра стройных огурчиков. Регулярно надо убирать все неудачные плоды: “крючки”, “кругляши”, зеленцы с пятнами.

Огурцы лучше всего не обрывать, а срезать ножом так, чтобы на плети оставалась плодоножка. Если не хотите ослабить растение, тянуть за плодоножку, переворачивать и дергать плеть нельзя.

Собирать овощи, выращенные в открытом грунте, лучше всего рано утром или вечером. Сразу после сбора урожая тару с огурцами поместить в тенек под навес, чтобы прямые солнечные лучи солнца на них не попадали.

КАК ХРАНИТЬ СВЕЖИЕ ОГУРЦЫ

Если сразу съесть и переработать огурцы не получится, то хранить их можно около двух недель, завернув в бумажное полотенце и положив не закрывая пакет в холодильник. Можно положить в целлофановый пакет и накрыть влажной марлей.

Не храните огурцы рядом со спелыми фруктами и овощами. Просто в холодильнике они завянут уже на третий, четвертый день.

Стоит разделить огурцы по размеру, в зависимости от назначения. Для консервирования выбрать плоды от 8 до 10 см, для засолки подойдут немного побольше, 8-18 см. В салат, как правило, идут огурцы от 12 сантиметров и более.

Когда урожай не помещается в холодильник, а погреба нет, плоды надо помыть, смазать яичным белком и дать высохнуть. Обработанные таким образом, они будут достаточно долго лежать в обычной картонной коробке.

ВЫВОДЫ

Думаю, что большинство жителей нашей огромной страны любят огурцы. Едят их и в свежем виде, и в консервированном. А как вкусны малосольные огурчики, словами не передать! Растение выращивают не только в открытом грунте, сейчас многие на дачных участках специально строят теплицы для выращивания ранних овощей.

теплица на даче

Селекционеры стараются вовсю, каждый год радуют нас новыми сортами, улучшают вкусовые качества, повышают устойчивость к нашим непростым условиям. Появились даже разновидности, которые можно выращивать на балконах обычных квартир. Нам с вами осталось только не заблудиться в таком многообразии и сделать правильный выбор.

Вот я и поделилась своим небольшим опытом по выращиванию огурцов в открытом грунте. По моему мнению, вкусовые качества тепличных огурцов во многом уступают тем, которые произросли на земле. И если правильно выращивать, вовремя поливать, подкармливать растения, то урожай не заставит себя ждать.

Если вы начинающий дачник и у вас возникли вопросы, пишите в комментариях, я с удовольствием на них отвечу. Понравилась заметка?  ссылка Подпишись на новые статьи моего дневника, не пропусти самое интересное. Хорошего всем урожая!

Сделай репост – выиграй ноутбук!

Каждый месяц 1 числа iBook.pro разыгрывает подарки.

  • Нажми на одну из кнопок соц. сетей
  • Получи персональный купон
  • Выиграй ноутбук LENOVO или HP

Смотреть отзывы

LENOVO или HP от 40-50 т.р., 8-16ГБ DDR4, SSD, экран 15.6", Windows 10

2 комментария

  • Аватар комментатора Елена Елена
    Я начинающий дачник. Советы ваши хороши, но огурцы, растущие в открытом грунте такие привередливые... Очень много зависит от погоды, сколько не удобряй огурцы, достаточно выпасть одному "кислотному" дождю и все - урожай накрылся. Или солнце - попробуй за ним уследи, мигом спалит огурцы или их придется притенять. Вывод: морока с этими огурцами, проще и дешевле их купить.
    Ответить
    1. Аватар комментатора Инна Богданова Инна Богданова

      Спасибо за комментарий! Каждому свое, про "кислотный" дождь не знаю, а от прямых лучей солнца, да, действительно желательно огурцы прикрыть. Небольшой навес сделать не тяжело. Опять же только отдыхать на даче скучновато, иногда хочется и повозиться, почему бы не с огурцами? Зато какие они вкусные, пупырчатые, а запах какой! С магазинными не сравнить, да и на рынке они не прямо с грядки, но у каждого свой выбор.

      Ответить

Добавить комментарий

Отправить комментарий Отменить

Сообщение